地点头道:“我愿意学!”
“太好了!”哈蒙德高兴极了,满脸笑容道:“没想到这次来大马有这么多收获,不但见识到了最好的咖啡豆,还找到一个好学生,真是没有白来啊!”
对哈蒙德这样位于行业顶尖的大师来说,让自己的本领流传下去,无疑是件非常重要的事。然而无论想在哪行做到顶尖水准,天赋都是必不可少的条件。像埃莉萨这样在烘焙咖啡上天赋极高的年轻人可遇不可求,对哈蒙德意义甚至比仙葫咖啡都大,难怪他会这么高兴呢。
赵磊的心情也很不错,要是埃莉萨能胜任烘焙极品咖啡豆的工作,那就不用每年都找哈蒙德了,对他来说也是个好消息。
至于于正则根本没考虑那么多,只是带着两次烘焙的几公斤咖啡豆,心满意足地回去了。
把于正送走之后,哈蒙德立刻对赵磊道:“我明天就开始正式烘焙咖啡豆,麻烦赵先生给我找个地方住吧,最近这段时间我就留在农场了。”
赵磊笑道:“完全没有问题,我在海边有座小别墅,要不你就住在那里吧。”
然而哈蒙德却摇头道:“那里离咖啡园太远了,我工作起来不方便。就在咖啡园附近给我找个地方吧,住帐篷也没有关系。”
没想到这个看上去十分讲究的英国人,工作起来居然这么卖力,赵磊也是肃然起敬,连忙点头道:“行,那我就让人在咖啡园附近给你搭个帐篷,有什么需要直接对我说,我会尽力满足的。”
“很好!”哈蒙德满意地点点头,然后问赵磊:“赵先生,等这些咖啡豆都烘焙好了,你打算怎么销售呢?”
似乎是担心赵磊误会自己的意,哈蒙德接着解释道:“在这一行里,不同的销售方式,会严重影响到利润的多少,我只是怕你吃亏。”
赵磊还真没有认真考虑过这个问题,闻言立刻笑着问:“哪种销售方式的利润最高呢?”
“当然是开咖啡店,直接面对最终的顾客利润最高。”哈蒙德告诉赵磊:“在咖啡行业里,绝大多数利润都被零售商赚去了。就拿眼下全球最大的咖啡连锁店来说,咖啡豆的成本在总成本里只占很小的一部分,如果你只做批发的话,会失去很大一部分利润。”
赵磊沉吟道:“这我以前倒没有想过,要不然……索性在全球开几家咖啡馆,直接把仙葫咖啡介绍给顾客,你觉得怎么样?”
赵磊的话让哈蒙德脸色一喜,连忙点头道:“这的确是个不错的主意,如果赵先生你愿意的话,我非常乐于跟你合作,我们可以联手推出用仙葫和我的名字命名的咖啡品牌!”
要是熟悉哈蒙德的人听到他这番话,肯定会大吃一惊。这位咖啡烘焙大师向来爱惜羽毛,也不知道拒绝了多少合作的请求。眼下居然主动提出要和赵磊合作,还愿意用自己的姓氏作为品牌,说明哈蒙德真的非常看好仙葫牌咖啡!
赵磊考虑片刻,满脸笑容地向哈蒙德伸出手:“哈蒙德先生,我接受你的建议!”
请收藏:https://m.bokan9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)