道:“可以啊。水平见长啊。”
道长的餐桌上,多了一盘生腌。
生腌是取鲜活的海鲜,清洗后直接腌制。熟腌是将海鲜煮熟再腌制,滋味各有千秋。生腌腌得好,一是要海鲜处理得干净,二是料汁要配得好。花雕、腌梅子、盐卤,恰到好处的混合在一起,再加上姜蒜芫荽辣椒酱油等配料。完全保留了海鲜的鲜甜香嫩,令人难人抗拒。形成了苍仪岛独特的美食风味。
道长尝了只生腌蟹鳌,眉头一挑:“不错啊。这蟹腌得有水准!”钟厨送了海鲜砂锅粥来,闻言小心翼翼的道:“这是崔韶送来的。”
道长筷子顿了顿,瞄了眼苏苏:“他回来了?人还在不?在就让他进来吧。”
崔韶这才得以进入道长的小院子。恭敬的施礼见过了道长。雲诘嗯了声:“坐下喝碗粥吧。这粥可是昨晚苏苏花了心思熬的。”
苏苏笑道:“早知你有生腌,我就熬白粥了。”
崔韶乖巧替诸人盛粥摆盘,苏苏也没吱声。这个小弟她是收下了。让他孝敬孝敬自己也是应该的。
被青龙施恩放出来透气的太初口水一骨碌:“好香的粥啊。”
一时间院子里都是吸溜的喝粥声。
雲诘喝了一口粥,惊咦了一声。又咕噜噜吃掉大半碗,才放下碗问苏苏:“你这粥是怎么回事?香滑的过分了啊!”
苏苏烧的是海鲜粥。海鲜粥,通常鲜味足矣,但总缺少些润泽。但是这碗粥,即有海鲜的清甜,又有香浓的口感,难怪雲诘惊为天人。
阿雀忍不住得意道:“昨晚上我可陪苏苏煮了一夜的粥呢。”
从颜家的盆菜中得到启发,也为了磨练自己的心境。苏苏昨天回来后就切了块五花肉,和卤水一块儿大火熬到脂肪尽出,卤水油汪汪的。随后,大米装有干净的袋子里,和猪骨、黄豆同煮上两个时辰。煮出的肉汤带着米香,和五花水卤肉混合,这才是砂锅粥的汤底。
熬粥时更讲究。大火时必须不断的搅拌,防止粥糊。小火慢熬,还要盯着火势,不能让粥太过浓稠。
所以一份砂锅粥熬成功,是件极考验耐性和功力的事儿。
再配上一份爽脆香滑的新鲜鲮鱼肉打成的煎鱼饼和崔韶的生腌。这顿早饭太过丰足美味。
道长听得咋舌:“厉害!”
用过早饭后,崔韶撤了碗盆,擦干净了桌椅,又去厨房泡了茶出来,殷切的不行。
苏苏笑问:“投奔你的人,挑选得如何了?”
崔韶不好意思的笑了笑:“我年纪轻。不敢擅作决定,所以想和您商量商量。”
苏苏好笑道:“你从小在苍仪岛长大。对岛上诸人的人品,暗中的关系难道不比我清楚?如果你连这些事都办不妥当,本元君要你何用?”
崔韶怔了怔,眼中微露激动:“多谢罗元君!”
苏苏想赚小钱钱事小,崔韶扶持好了,生意做大后,从天罗海到九洲甚至其他小千世界,自然就会形成一张关系网。当然,这不是一蹴即成之事。少说得经营个五六十年,才能小有成就。
崔韶担心的是苏苏架空自己,把他当傀儡。所以才特意用附庸投资自己的人来试探苏苏。明白了苏苏的意思后,他大为放松。
干脆的解下头颈里的贝壳:“罗元君。这枚水晶珠子给你。”
苏苏接过贝壳:“你好好干。若能靠它找到天罗海的仙宫,我必不会亏待你。”
崔韶躬身告退。
苏苏取出贝壳里的珠子,正要递给边上喝茶的雲诘,不料吓得雲诘飞般的跳起,大叫:“别给我!”
苏苏不解:“这里头有仙宫的记载啊。”
雲诘直摇手:“老道管他仙宫不仙宫的。老道还想多吃几年人间的美食多过几年逍遥快活的日子呢。万一真找到什么仙宫,拿到什么宝贝,一不当心飞升了怎么办?”
闻者无不愕然。
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