今天体验了老道外郎一家砂锅坛肉馆,金上京历史博物馆,和老昌锅烙。
早餐就吃坛肉略显油腻,不过因为同时点了酸菜排骨汤,同时吃还算不错。
金上京历史博物馆是一个金源文化主题的博物馆,位置在阿城,距离中央大街一带有50公里,因此去一次有些麻烦,但值得一去。
锅烙类似锅贴,这一家的锅烙油相当大,盘子底一层黄色的油。油实在太大,几乎遮住了三鲜馅料的味道,整体体验很一般。在这家还吃了锅包里脊、虾子炝芹菜、以及挂浆肉丸,挂浆肉丸就像是肉丸口味的热糖葫芦,夹起一颗粘的糖浆多些的肉丸慢慢上提会拉出很长的丝,能比小臂还长,而丝凉下来之后会变得脆而易折。这家的锅包里脊有些干,没达到期望值。虾子炝芹菜算是一个有些特色的咸口凉菜,可以充分中和另外两道菜的油腻。
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