沥沥淅淅半个多月,这雨终于歇了,何霜降松了口气,将家中被褥全都拿出来晒一遍,后院也铺了板子,晒上刚买回来的海鱼。饭馆里桌椅板凳也特地抽半个下午洗了一遍,然后放到太阳底下晒干。
也不知道后面还有没有雨,现下趁着日头大,赶紧把东西都晒了要紧,免得生霉。
一大早去衙门交过税,又去街面上买菜,她铺子里头米面是从粮铺里买,平常菜蔬却都是自个儿亲自去挑的,那家菜新鲜买哪家的。也有不少人愿意每日送来,价钱还能低些,她不愿意,就怕有人以次充好,毕竟菜蔬瓜果都要新鲜的,若叫客人发现哪个菜有问题,岂不是自砸招牌。
墙上挂的菜单牌子也方便,若哪样菜当天买不着,那道菜的牌子也立时能取下来,不会生出点了菜却端上不来的事儿。
天一热起来,铺子里凉菜卤菜都卖的好,连张氏腌的辣萝卜辣白菜都不少人爱吃。
家里鸭子每日都下蛋,一整日能捡二三十个,加上从别人家收的,做了几大坛子咸鸭蛋,何霜降想到去年草木灰里的灰色鸭蛋,口味独特,许久不吃竟有些馋,索性也做了不少。这味道特殊,应当也有人爱吃的,且性凉,入夏以后吃起来人也舒畅。
临近端午,街面上卖香囊艾草的又多了起来,清和饭馆早早备起了雄黄酒,这酒也刻了牌子挂到墙上,每日都能卖出几坛,有不少人还特地从她这儿打雄黄酒。
何霜降也做了香囊,绣的都是镇邪的兽类,里头装着各式草药,香气扑鼻,还能驱蚊虫,分给铺子里的人,众人一接到就带上了。
喜鹊打小没娘,她爹对她虽好,这种节日里的习俗却不会张罗,因此只看别人家孩子戴过,如意还有燕子都是苦命孩子,从前连饭都吃不上,别说戴香包了。
赵二拿到香包也极开心,连谢明远脸上都是有笑意的。
这几日铺子里开始送咸鸭蛋跟粽子,凡是花了五两银子的客人,一人送两个咸鸭蛋并一串粽子。若一回点了十两银子的菜,便送一盒子咸鸭蛋并一盒粽子。
除了清水县令因招呼客人,特订了一桌十八两银子的席面叫送到府上,其他便再没有超过十两银子的了。
不少人尝了粽子跟咸鸭蛋都说好吃,来饭馆里问,她干脆说只在珍味坊有的卖,又跟嫂嫂多包了一些粽子,左右不过赚这几日的钱,咸蛋黄的最好卖,其次是肉粽,再是豆沙馅儿的。本以为这边人爱吃甜粽,想不到尝了一回她家咸粽,竟也上瘾了。
何大牛送了艾草跟菖蒲过来,一早就挂在门头上了。
城外还有赛舟的,赢得有彩头,今儿城外热闹,不少人也都推着摊子去卖吃食香包,人挤人的,何霜降没去,饭馆里几个孩子也不大,怕叫拐子带走了,哪怕想出去却也不敢
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