燕王不在家,燕王妃也无心请客开什么茶会。眼下还是七月,按照往年惯例,起码要等到九月重阳,城内各家才会举行赏菊会之类的活动。燕王妃与谢慕林一时半会儿还不必为了到时候的茶会点心犯愁。有这个闲功夫,倒不如先操心一下八月中秋的家宴更好。
虽说燕王一定会错过今年的中秋家宴,永平郡主到时候也必定要留在袁家陪太婆婆、婆婆与丈夫一同过节,但家宴还是要有的。燕王妃嫁进燕王府后,头一次过没有徐夫人搅局的中秋节,心情也还算轻松愉快。她把中秋家宴的事儿交给了儿媳妇谢慕林,又让心腹吴琼叶姑姑从旁协助,自己享起了清闲。而谢慕林接受了这个重任,首先要考虑的,就是今年中秋要做什么新口味的月饼了。
豆沙莲蓉馅都是必备的,奶黄馅也不错,百果、椒盐等口味的苏式月饼也完全可以尝试一下,五仁……呃,让厨子想办法改良改良,尽可能做得香甜一些吧。
谢慕林不大看得上北平本地目前常见的月饼品种,决心要好好利用自家的优势,做一批“新鲜”、美味的月饼出来,给燕王妃尝尝鲜,顺道也可以趁着走礼的机会,在这北平城官宦宗室圈子里,替自家点心铺子打个广告。
为此她特地回了一趟娘家,跟妹妹、表妹们商量点心铺子的事。
谢映芬与杨沅都喜出望外,表示非常乐意跟永平郡主合作,前者甚至还问:“郡主只参一股么?会不会太少了些?其实给她三成干股也没什么的,咱们四人合伙,她还出了铺子,又帮忙寻人手,做得事比我们多多了,很该多占些股的!”
杨沅也连连点头表示赞同。一想到能跟燕王府的郡主合伙做生意,哪怕叫她匀出一半的股份给对方,她也乐意!
谢慕林笑道:“就这两成干股,还是我好不容易才说服她接受的呢。这就足够了。她不管经营上的事,只是铺子里若有什么新点心,都要给她送一份尝尝。最好是多试做些南方的试点,郡主正等着想要孝敬她婆婆呢。”
这点要求谢映芬自然不会拒绝,一口就答应下来了,还道:“中秋节还有大半个月就到了,铺子里近日出了好几款苏州口味的月饼,这个就不错。赶明儿我叫人给袁家送两食盒去,若是郡主喜欢,我再多送些也无妨。自家铺子的东西,郡主还怕没有好点心吃?”
谢慕林笑道:“咱们家的商队若是往江南走,就看看有什么好保存的江南吃食,捎带些回来。袁家虽然也是家大业大,但他家想要寻这些南边的东西,就不如我们家有商队方便。”
一旁坐着笑眯眯看女儿们说话的文氏也爽快答应了下来。谢家自个儿也没少让商队的人帮忙捎带些湖阴特产或是江南物事,这就是多捎
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