搅拌!搅拌!再搅拌!!
有龙凤宝锅在,对于火候的掌控自然是十分精准,在烹饪中,最讲究火候,火候一到,哪怕是烹饪任何的菜品,都能游刃有余,哪怕不能一下子达到高品,也一样可以做到水准之上,绝对不是新手的水准。
那种差距,一眼就能看的出来。
这道三不沾虽然庄不周没有做过,但是知道制作的手法,乃至是要领火候,这是一道宫廷御菜,在以前,那是只有宫里的贵人才能享用到的美食。
不知道过去多久,能看到,锅中的鸡蛋已经变成金黄色,软糯软糯的,弹性十足,自然而然的散发出一股清香,扑鼻而入,让人不由的食欲大增。
出锅装盘,一瞬间,就看到,美食灵光自这道桂花蛋上散逸而出,柔和而不刺眼。看起来,相当的喜人。
在成功的瞬间,赫然能看到,龙凤锅的锅身上,一道灵光闪过,就在原先蛋炒饭道图的旁边,一道新的道图出现,那道图的图案,赫然就是眼前的这份桂花蛋,三不沾。
在道图上,闪烁着星辰。
一枚!
两枚!
星辰数量,直接达到四枚的层次,已经超出低星级的范畴,已经将食材中的所有灵性物质完美运用,达到极致,开始汇聚天地灵气,让菜品中蕴含的灵性物质不断增加,得到升华。
“四星级,还不错。”
庄不周颔首点点头,对此并没有失望,毕竟只是第一次开始烹饪,当然不可能一下子就拿到高星级,甚至是突破到仙厨的星级层次,能有四星级,已经是自身厨艺的体现,接下来,就是不断的打磨,不断的让之变成一种本能,不断增加菜品中的灵性物质,让其本质,得到升华与蜕变。
“厉害,好一道菜品,果然又是一名新晋仙厨。”
灶台山上,其他仙厨目睹,一个个转头看来,看到在菜品上散发出的美食灵光,一个个暗自点点头,这星级不低,虽然还没有达到仙厨层次,熟悉之后,自然可以提高,在这里修炼菜品,正常情况下,外人只能看到最终的成品,看不到烹饪的过程,食材等等,算是给众人一些隐私与保密。
要不然,仙厨的眼力,一眼看到,立即就能明白其中的道理,很轻易就能复原出来。这是保证自身的隐私,这一点,对仙厨来说,还是有好处的。
三不沾这种宫廷菜,并没有出现在美食界中,至少在这里,庄不周是第一个烹饪出来的,保证自身技艺的独特,当然也是重要的,往往,独门菜品,代表的就是源源不断的钱财。
看到成品的桂花蛋,依旧让人不由自主的生出一丝好奇。
不少仙厨暗自在心中已经开始推演其制作手法,烹饪食材等等,当然,不是要偷师,这只是一种本能而已。只是,单单看成品,想要推演出来,并不是那么简单的事
请收藏:https://m.bokan9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)