钻出来,却又是一桩大麻烦。
正德皇帝现在的问题,因为没有经过现代科学仪器的检测,苏木也不敢肯定,但有一点应该是没错的,正德肯定有三高,也就是身体和血管里的脂肪有些多,得降下去。
后世的运动员因为运动量大,吃得也多,也有这个问题……想到这里,苏木心中一动,是啊,运动员的食谱就很讲究的,不如照搬过来。
据苏木所知道,后世的运动员平日间是不许吃猪、牛等脂肪含量高的肉类的,要吃只能吃海鲜。而海鲜,有软化血管的效果。对了,鸡也可以吃,不过却不能放盐,得用白水煮。
为了保险,苏木决定,正德平日里还是以素为主,只三天粘一顿荤腥。
“三天吃一次荤,这个倒是好办。”小蝶松了一口气:“海鲜可用干货,京城离海又不远,如果要用新鲜的,可让天津卫快马送来就是了。不过,却有一点不好办。海鲜不放盐还好说,鸡肉不放盐只白水煮,就算厨师的手艺再好,做出来也是难以下咽。”
“这个不用担心,我自有办法。”
很快,两人就鼓捣出了一份菜单。
等到晚间,御膳房的安公公过来时,苏木就交给了他,让他照此调理正德的膳食。
安公公一看,小蝶所设计的这个菜单写得非常详细,不但标明了做法,而且还精确到盐用几钱、汤用几勺的程度,这情形倒不像是做菜,倒有些像配药。
而且,一个月三十天都又不同的菜肴组合,当真是花样繁多,让人眼花。、
安公公不觉赞叹:“好一个菜谱,若不知道的人定然以为这是那座寺院道观的素席呢!说起来,每月初一十五宫中的主子们都要吃素,侯爷这个菜谱正合我等使用。回去之后,可以交给内书堂刊印成书了。”
听到安公公的夸奖,小蝶得意得脸都红了。
……
“咦,是汝南侯夫人给朕拟的食谱,哪个夫人?”看到满座的素斋,正德有点意外:“今日不过是八月处一吧,离十五还早,怎么就吃素了?”
侍侯正德的小太监道:“回万岁爷的话,是汝南侯府上的小蝶夫人献上的食谱。”
“啊,小蝶设计的菜式啊!”正德大为高兴,忍不住搓了搓手:“朕已经有好些年没吃过小蝶的菜了,呵呵,你们大概还不知道小蝶的手艺好到何等程度,任何简单的材料落到她手头,都能整治得更龙肝凤髓一般。前几年,朕不是和汝南侯闹得不高兴吗,有些去他府上去吃,却抹不了面子,可馋怀朕了。”
说着,就飞快地伸出筷子,送入嘴最,大口地咀嚼起来,一边吃一边点头:“不错,不错,虽说是御膳房的做的,不是小蝶的手艺,可味道却还是那样,好吃,好吃。”
这一顿饭虽然没有半点荤腥,正德却吃得非常开心惬意。
身边的钱宁看得心头冒火:好个苏木,小人,真他娘小人,为了邀宠,连献食谱这种手段都使上了,无耻!
正德皇帝自从上次在皇宫里犯过一次病之后,只休息了一晚就感觉已然大好。他也是个闲不住的人,就又搬到西苑豹房里来。
说起来也怪,这次司礼监却装着看不到。手机用户看明朝好女婿请浏览/wapbook/,更优质的用户体验。
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