有盛庭轩全然地信任她,支持她的决定。
她抿唇一笑,舌尖像是沾了一点糖似的,甜丝丝的。
盛庭轩眼里一柔,眸子仿佛揉碎了的星子,闪闪发亮。
这几天孟菁菁的辛劳,他都看在眼里。所以南宫云吵着不让她开分店,他才忍不住站出来。
南宫云那个纨绔,可能不能猜到她的意思,但是他却隐隐约约明白。
南宫云在后面别过脸去,打扰别人谈恋爱,是会天打雷劈的。
过了一会儿,他才忍不住装模作样地咳嗽一声。
他顶着盛庭轩杀人的目光:“我……我也参加,我同意开分店!”
南宫云变化那么快,孟菁菁微微一挑眉尾:“你不是不同意吗?”
南宫云唉声叹气:“是我糊涂了,按照现在的情形,如果不开分店,也是早死和晚死的区别。”
他嘟囔道:“早死早超生,也省的我提心吊胆。”
原来不是真的相信她啊,孟菁菁站起来,干脆把账单塞到南宫云手中。
南宫云手足无措,连忙把账本反塞给她道:“不用给我,店里的银子随你用,你想怎么样就怎么样。”
刚刚还急吼吼地抢账本,现在到像是扔烫手山芋似的。
孟菁菁恨铁不成钢地看了他一眼:“你难道没看出问题?”
南宫云迷糊地结果账本,翻了几下:“什么问题?”
最大的问题不过就是营业额剧烈下滑,入不敷出,还能有什么问题。
孟菁菁不忍直视这个糊涂蛋,指着成本那一栏说:“难道你没发现,隔壁的卖价都低于我们的成本价了吗?”
她已经算过了,宵夜摊请御厨的花费,就是一大笔银子。而且他们为了达到他们酒楼的质量,只有用最好的食材调料,才勉强赶上她用灵泉字样过的普通食材成本。
用着昂贵的食材,但是价格还要比他们便宜三成,以本伤人。
别看隔壁酒楼开的红红火火,其实根本是做一单亏一单。
南宫云恍然大悟,然后又疑惑道:“那我们为什么要开分店呢?一直苟着,他们总有赔不下去的时候啊。”
孟菁菁摇摇头:“南宫穆阳本来就没想过通过这个酒楼赚钱,只是想拖死我们罢了。”
他有其他营生,补充亏损的钱。然而他们只有一座酒楼,被围困在这里,只能坐以待毙。
他能亏得起一家,难道亏得起两家,三家……甚至,当亏损的店铺超过赚钱的店铺时,他该怎么办?
孟菁菁微微一笑,所以她要让他们的酒楼在京城各处开枝散叶,用分店扩张来拖垮南宫穆阳。
而这最有效的办法,就是——
“我想开加盟店。”
“加盟店”一词出来,别说南宫云懵逼,盛庭轩也听得云里雾里。
加盟店?那是什么东西?
扫了一眼,看到两人都如堕云雾,一脸茫然,孟菁菁笑出声来。
她把加盟店的概念告诉他们。
简单地来说就是他们是总店,别人付加盟费利用他们的品牌名称,而他们向加盟者提供统一的培训统一的食材采购。
而这种办法,是短时间内让他们店铺全面开花,而又不需要投入太多的方法。
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