这两种经营方式给人的感觉完全不一样。
开一个大大的铺子,让人觉得很有实力。一般人都有惯性思维,铺子大了更加可靠。
在不同的地段,开四个小铺子,让人走最少的路就能买到,最大的方便了客人。
也能尽可能地将客人都吸引过来,对巩固客人有好处。
二人选择不同的经营方式,可能与县城和省城的差别有关系。
不得不说,二人都选择了最适合的经营模式。
进门之后,阔朗的铺面里,井然有序地放着一溜儿玻璃柜子,柜子里分门别类放着各种卤制品。
从荤菜到素菜,一应俱全。
苏小甜粗粗扫了一眼,猪肉,牛肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,一应俱全。
猪肉有卤五花肉,还有猪排骨、猪头、猪耳朵、猪蹄膀、猪蹄子、猪下水等等的。
牛肉有卤牛肉和卤牛杂。
鸡肉、鸭肉、鹅肉有卤鸡脚、鸭脚、卤鸭胗、卤鹅肠等等。
至于各种卤菜,那就种类更多了,基本上,常见的不常见的菜都能看到。
这经营范围倒是比自己预想的还要大一些。
也不知道这些食材都是从哪里来的,这个年月,在小县城,要将食材搜罗得这么齐全可不容易。
玻璃柜台的后面,李柱子媳妇穿着白色的围裙带着白帽子,带着两个同样打扮的年轻姑娘正忙活着招呼客人。
进进出出的客人还真不少,买肉的、买菜的,进来的人,就没有空出手出去的。
李柱子媳妇招呼完一个客人,抬头就看到苏小甜。
她欢喜得不得了,忙从柜台后面出来。
“小甜,你咋来了?啥时候回来的?也不提前说,让你四叔去火车站接你。”
她伸手想握住苏小甜的手,才发现自己的手油乎乎的,便忙收回去。
至于与苏小甜一同进门的谢楠老师,被李柱子媳妇当成了正好进门的客人。
“婶子,我昨天来的,今天晚上的火车就要回京城去了。”
李柱子媳妇脸色瞬间就垮了下来。
“咋这么着急?就一点时间了,我给你烙点儿饼子你带着路上吃。”
说话,李柱子媳妇就要去洗手。
苏小甜忙就将手中的包举起来说:“婶子,您别忙了,长久伯伯和伯母给我们准备了不少吃的。”
“你回村子去了?”李柱子媳妇惊讶地问。
小姑娘没有说要回来,就直接回来了,李柱子媳妇猜测这肯定是有事儿。
但柱子好像也没说,苏婶子家里有什么事儿啊。
“婶子,我和谢老师去了一趟村子里。”
苏小甜给李柱子媳妇介绍了一下谢楠老师。
李柱子媳妇忙就与谢楠老师打招呼。
“真是不好意思,刚才还以为您是买卤味的客人,谁知是小甜带过来的客人。”
李柱子媳妇这会儿倒是想起来,之前在京城好像看到过这位大姐。
两个孩子过满月的时候,这位大姐也在邀
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