一行三个人去了颐和园。
进入颐和园之后,克里斯蒂娜立刻被颐和园的湖光山色给吸引了。
克里斯蒂娜像一个欢快的小鸟一样,在昆明湖畔转圈儿。
她觉得,自己真是太喜欢这个地方了,这个世上,竟然能有如此美的建筑和如此美的景色。
苏小甜笑着给克里斯蒂娜介绍颐和园。
“克里斯蒂娜,你对中国的饮食很有兴趣,我就给你讲一个西太后在颐和园用膳的故事好不好?”
克里斯蒂娜歪着脑袋想了一下,说道:“什么叫做用膳?”
苏小甜拍了一下脑袋说道:“我忘了,用膳就是吃饭的意思。”
“哦,吃饭就是吃饭,为什么要叫做用膳呢?”克里斯蒂娜表示不能理解这样的用词方式。
但这不是重点,重点是,小甜要给他讲一讲,中国历史上那个很有名的太后吃饭的故事。
“在华国几千年的历史中,皇帝是独一无二的。为了体现皇权至上,皇帝在很多地方比较特殊,比如称自己为‘朕’或者‘寡人’,然后吃饭的时候称为‘用膳’,都是为了显示至高无上独一无二。”
苏小甜还是耐着性子给克里斯蒂娜解释了一下用膳的意思。
“下面我们言归正传,给你讲一下西太后在颐和园用膳的讲究,我估计你是从来没有听说过的。”
苏小甜这句话说完之后,克里斯蒂娜瞬间来了兴趣。
“用膳还能有什么讲究,不就是吃饭吗?”克里斯蒂娜自言自语了一句之后,又道:“快给我说一说,小甜,西太后是怎么用膳的?”
克里斯蒂娜一双美丽的大眼睛眨巴着都快冒出星星了。
“西太后在颐和园有一座专门为他做饭的寿膳房,就在人寿北殿的后面,大戏楼的东侧。当然,地方不重要,重要的是这一座寿膳房有八个院子,一百多间房子。光是负责烹调饮食的人,就一百二十多个。”
听到这个数字的时候,克里斯蒂娜忍不住啧啧舌。
她自问也是见过世面的,但是从来不知道竟然还可以这样大排场吃一顿饭。
“居然有这么多的人专门为她一个人服务吗?我们家吃饭的时候排场也很大,但是没有一百二十多个人服务于我们。”
这种生活简直不敢想象,太离谱了!
苏小甜笑一笑:“你不是一直想着吃御膳吗?现在之所以不能还原御膳,有一个很重要的原因。没有哪一家酒楼或者餐厅能有如此排场。”
虽然现在的一些大酒楼也会有好多个厨师负责烹饪,但和宫廷御宴的规格比起来,还是要次上很多。
“克里斯蒂娜,我不知道,你们德国的厨房是什么样的,但是在御膳房里,荤菜素菜、冷盘热菜、面食点心、干果茶水这些,都是有单独的师傅负责。”
御膳房的师傅,很多都只负责最擅长的一项,所以,就算有所为的
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