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可其实,一般的大江大河之中的鱼,大都是没有没有那么多小刺的,主要便是几根主要的大刺和鱼的脊骨,而且因为江河湖海之中,水流湍急,为适应水体环境,这些地方生长的鱼类,大都肉质比较紧实。
但毕竟,还是淡水鱼,只要是淡水鱼,土腥味是绝对少不了的,沿海地区的人们,大都是食不惯淡水鱼类,直到后世的川菜发扬光大,海椒花椒葱姜蒜等许多香料的丰富,能极大的掩盖住鱼肉的腥味,这才使得淡水鱼逐渐被广泛接受。
可对于许多吃惯海域之人,吃淡水鱼依旧会觉得,泥腥味极重,许多人是吃不惯的,就像是一般吃不惯海鱼的人,总会感觉,海鱼的腥味很重很重。
倭人喜欢吃鱼,可这岸上没有海鱼吃啊,来到村里的这些天,林阳走访的过程之中,已经全部确定,这村子之中,除了极少数几名真的老到走不动的老人,大部分都是那一伙人。
距离他们隔壁院子不远处,甚至于有时,可以听到一些倭人在唱着歌,这时候的倭人的歌,有时听起来会比较像闽南语,也就是福建一带的方言,但因为常年接触日漫的缘故,林阳自然明白那是倭人的思乡的歌。
而且因为能稍微听懂一些,所以林阳知道,这些人有时候真的在抱怨,这时候吃不到海鱼,但之前他却从没有往这边去想,直到苏菡萏提及,林阳这才反应过来。
既然想要融入一群人当中,便要投其所好。
你不是喜欢吃海鱼吗?林阳刻意让上将军嘱咐水师,打来海鱼,因为这段时间不过是一月份,温度还很低,所以还能找到许多冰雪,尤其是林阳的冰窖之中,依旧贮存了不少的冰块。
用冰块保鲜之后,便能将完整的海鱼运送到这边来,当然随之运送而来的,还有擅长做海鱼的师傅。
说是师傅,其实却直接就是老黑,林阳已经很久都没有见到老黑了,上次还是在蒲甘王朝战场上,他们协助刘芒的军队杀出重围的时候,重重见了一面。
他们学了林阳不少的厨艺,但也有着林阳不会的招式,比如说,林阳就不擅长做海鱼,所以只能请来专业的师傅,正好老黑祖籍山东,对于吃鱼很有心得。
所以他,被刘芒提建议之后,便被上将军直接送了过来。
知道自己居然要给一群倭人做饭,老黑起初说什么也不愿,若不是上将军下令,林阳自己也在这,他尊重的三人之中的两人都在,他恐怕就要来一出,将在外君命有所不受了。
老黑来了之后,做饭的活计便都包给了这家伙,这可是让胖子和刘芒这俩损友乐得不行,最后差点没给这位大厨气炸了,最后才缓缓收声。
林阳将自己知道的关于倭人做饭的技巧交给老黑之后,尤其是这些家伙喜欢刺身,还有白水豆腐以
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