“老弟,这东西安徽商人们订做的?我怎么没听说过?”
欧阳军在旁边听得有些不解,他只知道全国解放之后,景德镇专门给那位老人家烧制了一套瓷器,不过后来就被那位老人家亲自给制止了,他说自己又不是皇帝,不要搞这一套。
不过那套瓷器倒是名气满大的,像欧阳军这些人都有听闻,但是刚才听到庄睿说安徽也有人从景德镇定制瓷器,他倒感觉有些新鲜,这安徽人的谱,摆的比毛老爷子还要大的。
“四哥,那是一百多年前的事,您听仔细没有啊?”
庄睿被欧阳军问得哭笑不得,这简直就是不学无术啊,在几位行家面前,庄睿都感到脸上没面子。
不过对于安徽商人,庄睿在中海时多有了解,那些人在晚清一两百年的经济体系中,可是一股不可忽视的庞大力量,堪比两淮的盐商,也流传出不少轶事来。
“徽菜是中国八大菜系之一的名菜,其最大的特点就是,融徽州文化、当年的徽商与徽菜制作于一体。
所以徽菜不但在色、香、味上有其独到之处,在餐具饮器的配置上,也是特别讲究的。
咱们中国人讲,美食还要美器,吃什么东西,那都是要有什么样的器皿,上面施什么色的釉子,什么样的花纹,还有各种不同的风格,适应不同的菜品和人物身份。
从明清两朝以来,徽州的许多大户人家和官宦人家,装饭盛菜的器皿,都是在景德镇等名瓷产地订做的,而且就咱们眼前的这套餐具,上面带有很浓重的古徽州风格。
诸位可以想想,大家通过这些带有徽州遗韵的餐具,品尝徽菜佳肴的时候,也可以领略到徽州的自然风貌、土特产品以及风土人情,还能折射出在某个时段里,那辉煌灿烂的徽州文化……”
怕欧阳军再问出些没边的问题,庄睿还是给他解答了一下,只是在庄睿话声刚落的时候,房中就响起了一阵掌声,这却是孟教授和那老板,情不自禁的鼓起掌来。
至于欧阳军和孟秋千那两个小丫头,只是纯粹当故事来听了,他们并不了解庄睿说出的这一番话,足以作为徽州陶瓷器的教科书了。
“小庄啊,你学习考古,还真是选对了专业,我看等你复试完了之后,直接做我的助理讲师吧,我也能多抽出点时间研究一些课题了……”
孟教授此时看向庄睿的眼神里,满是欣赏,他没想到庄睿的文化功底这么强,并且是博闻强记,从这套瓷器上,居然就能引出徽州文化中的精髓,孟教授感觉到,自己收了一个了不得的弟子,或许他以后的成就,还要在自己之上的。
“孟老师,这可不行,我就是对关联到古玩的东西,了解的多一点,您让我去上台讲课?那可真是不成,到时候丢了您的脸面了……”
庄睿一听这话,
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