两个食铺把各自的菜品都准备好放在桌子上后,部分城北的百姓们有些犹豫了。
犹豫的是那永安食铺做出来的鸡真的好香……可他们方才说了人家半天,现在再过去终究有点不好意思。
不少城北的百姓别别扭扭地走到了张记窑鸡前的桌子前,用筷子夹起了窑鸡鸡腿。
嗯……虽然闻着不如那边儿味道大,但吃起来还是不错的,口下去软烂入味,熟悉的配方熟悉的味道,热腾腾的鸡肉咬下去带着汁水……
香,还是挺香的。
来城北这边儿试吃的食客们心里的纠结下子去了不少,仿佛就是为了印证他们方才说的那些话,心里不由得生出了几分“张记就是好吃”的念头来。
当然,不知道是在安慰自己还是暗自逞强。
他们吃着,稍微转了转头,那股子炸鸡的味道又席卷而来,悄悄看去,还看见魏太师和那几个城东的食客拿着金黄色的大鸡腿咬下的景象。
那金黄色的皮也不知道是什么东西做的,被油炸过后脆得很,离得这么远城北食客似乎还能听到牙齿咬下时的脆响。
……吞口水的声音。
手里的小鸡腿突然不香了。
有的百姓要面子,有的百姓也不那么要面子。
面子是什么东西,能吃吗?
有炸过的大鸡腿好吃吗?
管自己刚才说过什么呢,就当是自己鲁莽了,吃到嘴里的鸡才是硬道理。
有些城北食客看了看场面,便毫不犹豫地冲着永安食铺面前的炸鸡腿冲过去了。那鸡腿着实是大,结伴而来的人两三个人分个鸡腿都绰绰有余。
鸡腿炸出过后上面还冒着油,那位好看的姑娘还给每个鸡腿上都撒了辣椒粉,那辣椒粉撒上去鸡腿还是滚烫的,遇热散发出股麻辣的香。
这谁顶得住?
口咬下去,表面又脆又香,咬到里面那鸡肉更是滑嫩,汁水充盈还能品出点儿回甘。
按理说大鸡腿上肉多,很容易做的发柴,白肉多的地方不容易入味,吃着没味儿也是正常,可这永安食铺炸出来的鸡腿呢?每口都是
味道足足的,且完全不发柴,再配上那皮上的辣椒粉,真是又爽又好吃,三两个人口气分完个大鸡腿直呼过瘾!
旁边的魏太师吃的满嘴流油,大鸡腿刚炸出来他便毫不犹豫地下手拿了个。
闷头吃完了大半个他才直呼:“过瘾!老夫从没吃过做的如此美妙的鸡腿!外层的脆皮裹上辣椒粉,内里的鸡腿肉入味,在油炸的过程中又因为受到外面脆皮的保护而完全没有损失水劲儿,好啊!好啊!口感丰富,实属上佳!小友,这鸡腿可有名字?”
后面的问句自然是对着正在炸鸡的安雨问的。
“这鸡腿名为脆皮大鸡腿。”她道。
“脆皮……大鸡腿?好啊!好!”
脆皮手//枪腿,现在古代又没有热武器,
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