原来能同时做出这么多的味道,简直是绝了。
第一次接触,虽还是不太能够接受这么辣的味道,但是不知怎么的就是控制不住手中的筷子,尽管已经被辣的此刻也顾不了形象直吸溜嘴,还是没停下筷子。
要不是古兰瞧着齐衡辣的整个人都红了阻止了他继续,一盘子麻婆豆腐有可能就会被直接消灭了。
“齐兄,红椒味道比较霸道,你头一次吃还是适量。”
齐衡确实也到极限了,感觉到嘴唇都已经肿了,遗憾的看了眼桌上的菜,听劝放下了筷子,再吃下去他整个人都要冒烟了。
“古兄,你这手艺不开酒楼真是可惜了,你怎么想到红椒竟然还可以入菜。”
“就是瞎琢磨的,齐兄不讨厌就好。”古兰笑笑。
“古兄太谦虚了,何止是不讨厌明明是很喜欢。”
“既如此,齐兄觉得我这新吃食怎么样?”古兰开始言归正转。
“我也正想说这件事呢,不知古兄每日能够提供多少?”
这豆腐软滑柔嫩,潜力应该比芽菜更大,适合的人群也更广,尤其是年纪大牙口不好的老人,这么好吃的菜他自是不会放过。
放到他家的铺里,生意绝对差不了。
古兰瞥了眼齐衡,没意外他会这么说,就是能提供多少她须得好好想想。
如今家里只有一个石磨,即便是白天黑夜连轴转,最多也就是六七百斤左右。
但家里的人虽多,活也不少,连轴转也不可能。
古兰想想眼下最多只能出三百斤左右,这还是将豆干,豆皮包含在内。
想要大规模生产,只能等到来年雪化了重新规划。
心里有了数,古兰开口:“豆腐,豆干制作工艺复杂,眼下条件有限每日最多只能做出三百斤左右。”
“才三百斤啊!”齐衡有些失望,三百斤还不够州城里的有权有钱人分的呢。
但总比没有强,“行,那咱们今日就签契书。”
接下来,两人就各种细节又进行了进一步的讨论。
其中豆腐古兰定价四文一斤,豆干水分更少定价五文一斤,还有豆皮同样是五文一斤。
每日的出货量会试情况而定,在契书上也着重标注,同样契书时效一年。
于此同时,古兰也说了一些豆腐,豆干,豆皮的吃法,齐衡让丘管事用笔记下。
毕竟是新食材,大家都不认也不知道怎么吃,附上做法也更有助于生意。
然后齐衡就当着古兰的面拟定着契书。
李村长就这么坐看着,眼瞧着一会儿功夫古兰就又做成了一单生意,心里的惊讶震撼自不用说。
接下来契书拟好,两人分别签字画押盖章,然后契约正式成立,一式两份。
拿着自己的那一份契书,古兰高兴的笑了。
可能挣的银子是不多,但也不能小看,裹得住家里所有的开销还是没问题的,甚至还会有一些剩余。
在这寒冬腊月里,刚定居云州城的她能有这些收入,又怎么会不满意呢。
事情办妥古兰也没有多待,谢过齐衡敲定了豆腐,芽菜拉货的时间,在齐衡的挽留下离开了商铺。
走时还没忘了她念念不忘的四袋辣椒,这个才是今日她最大的收获。
接着在古兰的授意下马车又拐到了向云锦的宅子,送去了古兰特意留在马车里的两板豆腐豆干,拜托管家交给向云锦。
最后又拐去了石器铺,生意已定,石磨也需要增加数量了,她又定做了四台。
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