周仁上去看了看自己的茶叶,嗯,又晒干了一批,这回不用分,可以喝上一段时间了。
这回他发酵的是红茶,红茶和绿茶是不一样的,绿茶的晒制是将绿茶鲜叶在茶簸箕里面彻底的晒干,然后得到的就是绿茶的最后形态,绿茶干叶。
但是红茶并不是这么炮制的,使用绿茶鲜叶晒制中途可以得到绿茶青叶,这是介于鲜叶和干叶之间的一种叶子,也就是红茶的前置。
之前提到过,周仁把一部分茶簸箕放在室外,一部分放在室内,当然现在都在室内了,只不过一部分上面是玻璃,一部分是石头而已。
这也就是茶风的发酵共性,即暴露在阳光下为晒制,而隐藏在屋檐下即为发酵。
绿茶青叶被周仁从露天的茶簸箕中取出,放到室内茶簸箕内部,这样本来的晾晒流程就会被打断,转而变成发酵。
发酵一段时间之后,本来绿色的茶叶就会变红,上面的叶绿素会彻底的消失,然后周仁就会得到英国人最喜欢的茶,也就是红茶。
红色的茶叶伴随着还有一点绿色的边际,这可能是他这段时间以来的独享空间。
但是红茶的发酵是大半天,他不太可能在这里守着,所以先去泡绿茶。
昨天墨萨已经把新的绿茶晒好了,既然要喝茶,喝绿茶倒也不错。
之前的开水还有八份在紫砂水罐里面,周仁只需要用丝线和纸再做八个茶包就行了。
这下他就用掉了两组的茶叶,还剩下三十二份绿茶,可以留着或者煮一份白瓷壶的绿茶,都是不错的选择。
他开始倒水、清洗茶杯然后取出紫砂茶壶,在泡茶的过程中,体验难得的安详与宁静,他决定再做一个竹椅与几个竹桌,去替换掉门口的桌椅。
很快周仁就已经泡好了茶,并且给自己倒了一杯,端在手上。
他取出一个竹灯,刚刚做好的竹子桌椅已经放在背包里了,而这个小巧玲珑的竹灯就被他拿在手中,现在他可以完成自己当初的夙愿了。
周仁路过了农场,发现已经重新种上了的田和正在蹦蹦跳跳的、吉姆的身影,不禁有些好奇。
“吉姆这是在干什么?”他仔细看去,却发现本来正在努力干活的小骷髅,似乎有了点新的发现。
他扭动着身子在生命之树旁边转悠,似乎在和树交流,但是这棵树本身没有意识阿?他是在做什么?
周仁更加的好奇了,却发现伴随着吉姆的蹦跶,本来应该毫无动静的生命之树,此时竟然在微微的摇摆,回应着面前的骷髅。
“吉姆拥有着旁人难以奇迹的亲和力!”墨萨不知道什么时候出现在周仁身边,“主人,您这棵生命之树,可能会让精灵族来找您的麻烦!”
周仁点头,“这一点我知道,但是我既然敢种就不怕他们来,但是吉姆的话……”
他依然有些疑惑的
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