苏小甜今天准备的两个火锅,一个是白汤,一个是红汤,这是为了适应不同人的口味。
乔光远喜欢吃辣,直接冲着红汤锅这边过去。
“我看看,今天准备了什么好吃的。
当他看到桌上琳琅满目的食材的时候,不由震惊了。
之前只觉得,这一顿饭可能要消耗一家人一个月的肉。
可现在走近看,才知道何止是一个家庭一个月的肉量,条件差一点的家庭,两三个月也未必就能有这么多的肉吃。
今天这顿饭,他们欠的情大了。
“连长,您尝尝看,这汤底是我奶奶准备的,也不知道大家的口味,做的不是特别辣。”苏五让招呼乔光远。
“五让啊,我记得,你老家是西北的,怎么也喜欢吃火锅?”
乔光远看着眼前的火锅,颇有些疑惑地问道。
原因无他,乔光远是川渝地区的人,川渝人人善于用辣椒制作佳肴,更是能吃辣,爱吃辣。
川渝地区最有名的就是火锅,可以说闻名天下,麻辣鲜香,想想就让人垂涎三尺。
但是这些年在行走在外面,乔光远确实没有吃到过正宗川渝口味的火锅。
此时看着无数个红通通的辣椒浮在辣辣的红汤上,红汤沸腾着,打着旋儿,翻滚着散发出香味。
辣味,鲜味混合在一起,给人以嗅觉上的刺激。
这是属于家乡的味道,而且十分正宗。
乔光远闻着这熟悉的鲜香味道,看着那辣椒像鱼儿在翻滚的红汤中若隐若现,口水都已经快要流下来了。
除了川渝地区的人,是制作不出如此地道的川渝口味锅底的。
“我家是西北的,不过,我奶奶擅长厨艺,各地的菜肴都懂一点。”
苏五让其实并没有吃过正宗川渝口味的火锅,他只以为,这是奶奶研究出来的方子。
反正,在苏五让的心里,自家奶奶的厨艺,那是杠杠的。
“真是正宗得很,我小时候,我妈妈做出的火锅就是这种味道。吃一口唇齿留香。”一个大男人,在这一刻忽然动容了。
苏五让看着乔光远忽然之间热泪盈眶,一时之间,反应不过来这是什么情况。
“五让,你家有这种底料吗?”
乔光远忽然开口。
苏五让哪里知道,这么长的时间,他在家里的时间十分少,对于家里现在有什么根本不清楚。
无奈,苏五让只能将目光看向苏小甜。
苏小甜也听到乔光远这话了,她笑着问:“乔连长您是川渝人?”
“是,我老家就是川渝地区的,这火锅,是家乡的味道,我想知道,你们这种底料是什么地方买的。”
虽然苏五让介绍这是家里奶奶熬制的红汤,但下意识的,乔光远就是觉得,底料应该是从川渝一代过来的。
“这是我奶奶熬制的底料,要是乔连长喜欢,等会儿给您装两瓶。”
其实,苏小甜也考虑过生产火锅底料,她
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